Можно ли оборудовать предприятие общепита в торговом центре газовыми плитами? Общая площадь торгового центра около 1500 кв.м. Кафе будет располагаться на 1 или на 3 этаже здания.
В соответствии с п.4.4 СНиП 42-01-2002 "Газораспределительные системы" , п.3.20 СНиП 31-06-2009 "Общественные здания и сооружения (Актуализированная редакция СНиП 2.08.02-89*)" установка газового оборудования в кухнях дошкольных образовательных учреждений, буфетах и кафе театров и кинотеатров не допускается.
На кухнях объектов общественного питания (Ф3.2), расположенных в зданиях объектов торговли (Ф3.1), допускается установка внутренних газопроводов и газоиспользующих установок (газовые печи).
В случае использования в качестве источника газоснабжения газовых баллонов, необходимо соблюдать установленные ограничения.
Требования пожарной безопасности к размещению, использованию и хранению газовых баллонов установлены Правилами противопожарного режима в Российской Федерации (утверждены постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 N 390 "О противопожарном режиме" ) (ред. от 17.02.2014), СП 4.13130.2013 "Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям" (ред. от 18.07.2013), СНиП 42-01-2002 "Газораспределительные системы" .
Газовые баллоны размещать внутри общественных зданий не разрешается.
В соответствии с п.355 Правил противопожарного режима в Российской Федерации размещение групповых баллонных установок допускается у глухих (не имеющих проемов) наружных стен зданий. Шкафы и будки, где размещаются баллоны, выполняются из негорючих материалов и имеют естественную вентиляцию, исключающую образование в них взрывоопасных смесей.
В соответствии с п.6.7.23 СП 4.13130.2013 возле общественного здания не допускается предусматривать более одной групповой баллонной установки.
В соответствии с п.6.7.25 СП 4.13130.2013 не разрешается установка баллонов СУГ:
- у аварийных выходов;
- со стороны главных фасадов зданий.
Соответственно, возле общественного здания допускается предусматривать одну групповую баллонную установку, при этом размещение групповой баллонной установки допускается у глухих (не имеющих проемов) наружных стен зданий.
Не разрешается установка баллонов у аварийных выходов и со стороны главных фасадов зданий.
Шкафы и будки, где размещаются баллоны, выполняются из негорючих материалов и имеют естественную вентиляцию, исключающую образование в них взрывоопасных смесей.
В соответствии с п.8.2.3 СНиП 42-01-2002 "Газораспределительные системы" максимальную общую вместимость групповой баллонной установки следует принимать по таблице N 8 СНиП 42-01-2002.
Если не можете найти нужное решение, задайте свой вопрос!