При каких условиях в ресторане (кафе) может быть организована отрытая кухня для процессов доготовки блюд? Какие противопожарные требования указывают на отделение кухни ресторана (кафе) от обеденного зала?
Если не можете найти нужное решение, задайте свой вопрос!